15 gangen kerst amusediner zonder vis 2024
€44,95 p.p.
Op 24, 25 en 26 december te bestellen vanaf 2 personen.
Menu zonder vis:Koude gerechten: |
| Tartufo met mozzarella en bruschetta |
| Pokebowl met wasabi mayo en edamame boontjes |
| Kalfsrollade met cornichon en kwartelei |
| Geitenkaas terrine met dadel en pruimen jam |
| Wrap met gerookte kalkoen en roomkaas & cranberry’s compôte |
| Romige eendenpaté met brioche en sinaasappel compôte |
| Hertenham met stoofpeertje en truffel macaron |
| Gerookte rib eye bonbon met truffel mayonaise |
Warme gerechten: |
| Oosters gemarineerd ossenhaas spiesje |
| Gemarineerde lamskotelet |
| Gevulde champignon met duxelles |
| Zacht gegaard wildstoofpotje met pastei bakje |
Dessert: |
| Peren crumble met kaneel, crème suisse en pumpkin spice |
| Rockyroad met cranberry en chocolademousse |
| Tiramisu van romige mascarponemousse en espresso |
BESTEL & BETAAL voor 24, 25, 26 & 31 december