Winter BBQ
inclusief een winters soepje of amusehapjes vooraf
€39,95 p.p.
Vanaf 30 personen
Inclusief borden, bestek en btw, exclusief uren BBQ chef, personeel en reiskosten.
Eventueel uit te breiden met frietjes en desserts.
Hoe leuk is het om ook in de herfst en winter te genieten van een heerlijke Next Level BBQ, bereid op onze prachtige Ofyr en stoere Big Green Egg? Dikke jassen aan en glühwein drinken uit de ketel op onze driepoot met vuurtje eronder. Heerlijke wildgerechten zoals hertensteak, wild zwijn en stoofpeertjes uit de Dutch Oven. Gezellig kletsen rond de statafels of bij de vuurplaats met krukjes en schapenvachtjes. De ultieme culinaire winterervaring!
Salade buffet: |
|
| Broodproeverij met diverse smaakmakers | |
| Coleslaw van groene kool, wortel en rode ui met mosterd dressing | |
| Bietensalade met feta | |
| Zoete aardappelsalade van zoete aardappel, sour creme en augurkjes | |
| Gemengde mesclunsalade met French dressing en gepofte tomaatjes | |
| Verschillende soorten sauzen | |
|
|
Vleesgerechten: |
| Broodje black Angus runderburger met truffelsaus en uiencompote | |
| Hertensteak met Jägermeisterglaze | |
| Flammkuchen met Pulled pork en home made BBQ-saus | |
| Yakitori van kip | |
| Zacht gegaarde kalfssukade met demi glace | |
|
|
Vis gerechten: |
| Skrei of kabeljauw met een krokant kruidenjasje | |
| Zalm op cederhout gegaard | |
|
|
Groenten gerechten: |
| Gegrilde seizoensgroenten | |
| Stoofpeertjes, zacht gegaard met vanille uit de Dutch Oven | |
| Champignons gevuld met duxelles en blauwe kaas
Quiche met pompoen en pecannoten |
We kunnen uiteraard rekening houden met allergieën en dieetwensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier. Voor vragen hierover kunt u altijd contact met ons opnemen. Dit kan via de contactgegevens onderaan deze pagina.
Borden, bestek en afwas zijn inbegrepen. De Winter-BBQ is in buffetvorm, dus u kunt meerdere keren langslopen om van alle heerlijke gerechten te genieten.
Feestjes zijn uiteraard niet compleet zonder de juiste aankleding! Van heaters tot tafels en banken, bij HuisChef kunt u de meeste spullen gewoon huren, wanneer het in de buurt van Soest is. Mocht het verder weg zijn raden wij u aan om uw lokale verhuurbedrijf te benaderen. U vindt ons hele assortiment op de verhuur pagina.
Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!