Thuis aan Tafel: Culinaire 5-Gangen Box

Zelf samenstellen: €44,95

Vanaf 6 personen

Af te halen op: Nijverheidsweg 16, 3762 ER SOEST

 

Het voorgerecht en het dessert zijn al geheel opgemaakt op borden, u kunt deze zo serveren.

De warme gerechten hebben een kleine bereiding nodig. Duidelijke en zeer eenvoudige instructies worden bijgeleverd.

Voor het complete menu krijgt u van ons mooi servies en bestek in bruikleen aangeleverd.

BESTELLEN

Dieet- of allergie-aanpassingen zijn beperkt mogelijk in overleg.

 

Hieronder kunt u uw menu geheel naar eigen wens samenstellen.

U kiest twee koude voorgerechten, twee warme hoofdgerechten en één dessert.

Het keuzemenu is te bestellen vanaf 6 personen.

 

U kiest voor alle personen hetzelfde menu (met vegetariërs kunnen wij rekening houden)

U kunt de diners ophalen op Nijverheidsweg 16, 3762 ER SOEST

	Menu keuze gang 1 & 2 Mix van luxe amusehapjes (3 p.p.) Dun gesneden zwaardvis met zeekraal mousse en yuzu saus Vispalet met gerookte zalm, paling mousse en Hollandse garnaaltjes Vitello tonato: kalfsrollade met tonijn, groene asperges en kwartelei Gerookte ribeye met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Courgette soepje (v) Geitenkaas pompoen met vijgen en pompoenpitten (v) Caprese met buffel mozzarella, pesto en artisjok (v)
	Menu keuze gang 3 & 4 Gemarineerde zalm met asperge-zoete aardappel salade Kabeljauw met chorizoboter en tomatensaus uit pannetje Gamba’s met mango chutney en zeekraal Ossenhaas spies met oosterse pokebowl Zachtgegaarde kalfssukade in rodewijn jus met paddenstoelen tartelette Pokebowl met onder andere edamame en wakame (v) Met risotto gevulde Portobello (v)
	Dessert gang 5 Petit Grand Dessert: mix van heerlijke amusedesserts Appel crumble met crème suisse Italiaans dessert:  tiramisu en panna cotta van limoncello

 

Wintermenu – 5 Gangen Vol Seizoensgebonden Smaken

Het perfecte winterdiner voor een gezellige avond thuis

In de koude wintermaanden is er niets beter dan genieten van een hartverwarmend 5-gangen diner. Ons Wintermenu is zorgvuldig samengesteld met de beste seizoensgebonden ingrediënten, van luxe wildgerechten tot verfijnde desserts. Alles wordt bij jou thuis bezorgd of is klaar om op te halen, zodat jij kunt genieten van een culinair avontuur zonder de keuken in te hoeven duiken.

Het Menu

 

Gerookte Zalm Carpaccio met Dille
Zachte zalm, geserveerd met een frisse dille en een vleugje citrus voor een verfijnde smaak.

Wildproeverij
Gerookte hert, wildzwijn en gerookte eendenborst. Een luxe voorgerecht om het seizoen in stijl te beginnen.

Skrei (Winterkabeljauw) met Mosterdsaus
De mooiste kabeljauw van het seizoen, gecombineerd met een romige mosterdsaus en perfect gepresenteerd.

Zacht Gegaarde Hertenstoof met Rodekool
Een stoofpot van hertenvlees, langzaam gegaard voor een rijke smaak, geserveerd met huisgemaakte rode kool.

Dessert

Mini Moulleux – een zachte chocoladecake met een vloeibare kern.

Appel Crumble – warm en kruidig, met een krokante topping.

Winterse Trifle – een gelaagde verrassing van pumpkin space, stoofperen en room.

Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!