15 gangen kerst amusediner met vlees & vis 2024
€ 44,95 p.p.
Op 24, 25 en 26 december en Oudejaarsavond te bestellen vanaf 2 personen.
Op andere dagen vanaf 6 personen.
Kerst amusediner met vlees en vis:Koude amuses: |
| Tartufo met mozzarella en bruschetta |
| Blini met gerookte zwaardvis, wasabi mayo en edamame |
| Sashimi van tonijn met sojasaus en wakame |
| Geitenkaas terrine met dadel en pruimen jam |
| Vitello tonato met cornichon en kwartelei |
| Romige eendenpaté met brioche en sinaasappel compôte |
| Hertenham met stoofpeertje en truffel macaron |
| Gerookte rib eye bonbon met truffel mayonaise |
Warme gerechtjes: |
| Oosters gemarineerd ossenhaas spiesje |
| Gravad Laks gemarineerde zalm |
| Gevulde champignon met duxelles |
| Zacht gegaard wildstoofpotje met pastei bakje |
Desserts: |
| Peren crumble met kaneel, crème suisse en pumpkin spice |
| Rockyroad met cranberry en chocolademousse |
Tiramisu van romige mascarponemousse en espresso
LET OP:DE TIJD WERKT NOG NIET OP HET FORMULIER DUS GEEF SVP BIJ OPMERKINGEN AAN HOE LAAT U WENST TE HALEN: Wij hanteren op 24,25 en 26 december 3 ophaaltijden: 15u / 15.30u /16u. Op 31 december is dat tussen 14.00-14.30u |